Час приготування
40 хв.
Порції
8
Кухня
Українська
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Приготуйте яблучні кекси, щоб порадувати своїх близьких. Цей простий рецепт наповнить ваш дім ароматом печених яблук та кориці, створюючи затишну атмосферу. Ці кекси ідеально підійдуть не тільки для сніданку, але й для полудня або вечірнього чаювання.
Всього інгредієнтів: 12
Порції:
Яблуко - 2 шт.
Борошно пшеничне - 350 гр.
Молоко - 3 ст.л
Вершкове масло - 25 гр.
Куряче яйце - 1 шт.
Коричневий цукор - 75 гр.
Горіх пекан - 50 гр.
мелена кориця мелена - 1 ч.л
Олія рослинна рафінована - за смаком
Сіль - за смаком
Вершки 9% - 280 мл.
Розпушувач тіста - 1.5 ч.л
Порції:
🥓
Жир
189г
🍚
Вуглеводи
361г
🥩
Білки
49г
🔥
Ккал
У просторій мисці розітріть кінчиками пальців борошно та вершкове масло до стану дрібної крихти. Цей етап додасть кексам ніжну текстуру.
Дрібно наріжте горіхи пекан і змішайте з невеликою кількістю цукру. Це додасть кексам приємної солодкості та хрусткості.
У великій мисці просійте борошно, розпушувач і дрібку солі. Додайте цукор, що залишився, та корицю. Ретельно перемішайте сухі інгредієнти.
Очищені яблука натріть на крупній терці і змішайте з вершками, яйцем та молоком. Потім влийте цю суміш до сухих інгредієнтів і швидко перемішайте до однорідності. Якщо тісто вийшло занадто сухим, додайте трохи молока.
Розкладіть тісто по формочках для кексів, попередньо змазаних олією. Заповнюйте формочки приблизно на 2/3, щоб залишити місце для підйому тіста.
Випікайте кекси в розігрітій духовці до повної готовності. За кілька хвилин до закінчення випікання посипте їх горіховою сумішшю для красивої скоринки та додаткового аромату.
Дотримуйтесь інструкцій покроково