Час приготування
40 хв.
Порції
8
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Приготуйте яблучні кекси, щоб порадувати своїх близьких. Цей простий рецепт наповнить ваш дім ароматом печених яблук та кориці, створюючи затишну атмосферу. Ці кекси ідеально підійдуть не тільки для сніданку, але й для полудня або вечірнього чаювання.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 12
Порції:
Яблуко - 2 шт.
Борошно пшеничне - 350 гр.
Молоко - 3 ст.л
Вершкове масло - 25 гр.
Куряче яйце - 1 шт.
Коричневий цукор - 75 гр.
Горіх пекан - 50 гр.
мелена кориця мелена - 1 ч.л
Олія рослинна рафінована - за смаком
Сіль - за смаком
Для соусу:
Вершки 9% - 280 мл.
Розпушувач тіста - 1.5 ч.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
189г
🍚
Вуглеводи
361г
🥩
Білки
49г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
У просторій мисці розітріть кінчиками пальців борошно та вершкове масло до стану дрібної крихти. Цей етап додасть кексам ніжну текстуру.
Крок 2
Дрібно наріжте горіхи пекан і змішайте з невеликою кількістю цукру. Це додасть кексам приємної солодкості та хрусткості.
Крок 3
У великій мисці просійте борошно, розпушувач і дрібку солі. Додайте цукор, що залишився, та корицю. Ретельно перемішайте сухі інгредієнти.
Крок 4
Очищені яблука натріть на крупній терці і змішайте з вершками, яйцем та молоком. Потім влийте цю суміш до сухих інгредієнтів і швидко перемішайте до однорідності. Якщо тісто вийшло занадто сухим, додайте трохи молока.
Крок 5
Розкладіть тісто по формочках для кексів, попередньо змазаних олією. Заповнюйте формочки приблизно на 2/3, щоб залишити місце для підйому тіста.
Крок 6
Випікайте кекси в розігрітій духовці до повної готовності. За кілька хвилин до закінчення випікання посипте їх горіховою сумішшю для красивої скоринки та додаткового аромату.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково