MealWings

Статті

Diet

NEW

Бісквітні кекси

Эмилия

@emilyozerova

Складність: Легка

4 Порції

0.0

Бісквітні кекси

Час приготування

40 хв.

Порції

4

Кухня

Росіянка

Складність

Категорії

  • Випічка з рикоттою

Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.

Про рецепт

Приготуйте ніжні та повітряні бісквітні кекси, що стануть чудовим доповненням до чаювання або святкового столу. Цей нескладний рецепт дозволить вам створити легкі та пишні кекси, які потішать як дорослих, так і дітей. Дотримуйтесь покрокових інструкцій, щоб отримати ідеальний результат і насолодитися домашньою випічкою.

выпечкакекскексыбисквитное тесто

Список інгредієнтів

Всього інгредієнтів: 6

Порції:

1.

Куряче яйце - 3 шт.

2.

Цукор пісок - 150 гр.

3.

Борошно пшеничне - 150 гр.

4.

Розпушувач тіста - 1 ч.л

5.

Цукор ванільний - 10 гр.

6.

Сіль - 2 гр.

Факти про харчування

Порції:

🥓

2%

Жири

7г

🍚

91%

Вуглеводи

273г

🥩

7%

Білки

20г

🔥

1226

Ккал

Середньодобова норма

* Розрахунок макронутрієнтів готової страви для 4 порцій

Кроки приготування

1

Крок 1

Почніть з підготовки духовки та формочок. Розігрійте духовку до 180 °C. Якщо ви використовуєте металеві формочки, обов'язково змастіть їх олією або розтопленим вершковим маслом, щоб кекси легко виймалися. Силіконові формочки не потребують змащування.

Почніть з підготовки духовки та формочок. Розігрійте духовку до 180 °C. Якщо ви використовуєте металеві формочки, обов'язково змастіть їх олією або розтопленим вершковим маслом, щоб кекси легко виймалися. Силіконові формочки не потребують змащування.
2

Крок 2

У глибокій мисці з'єднайте яйця, цукор та ванільний цукор. Збийте їх міксером до отримання світлої та дуже пишної маси. Цей процес займе приблизно 5-7 хвилин, і об'єм суміші значно збільшиться.

У глибокій мисці з'єднайте яйця, цукор та ванільний цукор. Збийте їх міксером до отримання світлої та дуже пишної маси. Цей процес займе приблизно 5-7 хвилин, і об'єм суміші значно збільшиться.
3

Крок 3

Окремо просійте борошно, розпушувач і сіль. Поступово, невеликими порціями, додавайте суху суміш до збитих яєць. Акуратно перемішуйте лопаткою рухами знизу вгору, щоб зберегти повітряність тіста й не дати йому осісти.

Окремо просійте борошно, розпушувач і сіль. Поступово, невеликими порціями, додавайте суху суміш до збитих яєць. Акуратно перемішуйте лопаткою рухами знизу вгору, щоб зберегти повітряність тіста й не дати йому осісти.
4

Крок 4

Розкладіть бісквітне тісто по підготовлених формочках. Заповнюйте їх приблизно на 2/3 об'єму, оскільки під час випікання кекси значно піднімуться.

Розкладіть бісквітне тісто по підготовлених формочках. Заповнюйте їх приблизно на 2/3 об'єму, оскільки під час випікання кекси значно піднімуться.
5

Крок 5

Випікайте бісквітні кекси в розігрітій духовці 20–25 хвилин, до золотистого кольору. Перевірте готовність, обережно проткнувши один із кексів дерев'яною шпажкою. Якщо шпажка вийшла сухою, без прилиплих грудочок тіста, кекси готові.

Випікайте бісквітні кекси в розігрітій духовці 20–25 хвилин, до золотистого кольору. Перевірте готовність, обережно проткнувши один із кексів дерев'яною шпажкою. Якщо шпажка вийшла сухою, без прилиплих грудочок тіста, кекси готові.
6

Крок 6

Дайте кексам охолонути прямо у формочках протягом 10 хвилин. Потім обережно вийміть їх і перекладіть на решітку для повного охолодження. За бажанням, готові бісквітні кекси можна посипати цукровою пудрою або прикрасити глазур'ю.

Дайте кексам охолонути прямо у формочках протягом 10 хвилин. Потім обережно вийміть їх і перекладіть на решітку для повного охолодження. За бажанням, готові бісквітні кекси можна посипати цукровою пудрою або прикрасити глазур'ю.

Смачного!

Дотримуйтесь інструкцій покроково

Схожі рецепти

Великодній куліч на здобному тісті

Эмилия

8093

Ккал

134

Білки

233

Жири

1394

Вуглеводи

Апельсинове печиво з тріщинками

Дарина Сіліна

2781

Ккал

37

Білки

90

Жири

466

Вуглеводи

Коментарі

MealWings

Головна

Контакти

Каталог рецептів


© 2025 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings

Всі права захищені