Час приготування
30 хв.
Порції
4
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе дивовижне поєднання ніжної курки та яскравого гранатового соку в цій простій, але вишуканій страві. Ароматний шафран і соковиті зерна граната надають їй неповторного східного колориту. Ідеально підходить для обіду, полуденку або вечері, а також стане чудовою окрасою святкового столу.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Куряча грудка - 500 гр.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Гранатовий сік - 150 мл.
Масло оливкове - 2 ст.л
Молотий шафран - ½ ч.л
Крохмаль - ½ ч.л
Сіль - за смаком
перець - за смаком
Зерна граната - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
43г
🍚
Вуглеводи
117г
🥩
Білки
132г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте всі потрібні інгредієнти для цієї чудової страви.
Крок 2
Наріжте курячу грудку великими, апетитними шматочками, потім щедро посоліть і поперчіть, щоб кожен шматочок просочився ароматом.
Крок 3
Дрібно наріжте цибулю, щоб вона рівномірно розподілилася і надала страві ніжного смаку.
Крок 4
Розігрійте оливкову олію на пательні та обсмажте курку до золотистої скоринки. Потім додайте нарізану цибулю і злегка обсмажте її разом з куркою, щоб розкрити всі аромати.
Крок 5
Влийте гранатовий сік і додайте запашний шафран. Тушкуйте на вогні ще 8-10 хвилин, даючи смакам об'єднатися. Розведіть крохмаль невеликою кількістю води та додайте до курки, щоб соус загус і набув ідеальної консистенції.
Крок 6
Подаючи, посипте готову курку яскравими зернами граната та прикрасьте свіжим листочком базиліка для надання страві вишуканого вигляду й аромату. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково