Час приготування
30 хв.
Порції
4
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пориньте у світ ніжності та хрускоту з цими чудовими листковими рулетиками, наповненими танучим шоколадом. Ідеальні ласощі для сніданку, полуденку чи пікніка, які потішать як дітей, так і дорослих. Приготування займе мінімум часу, а результат перевершить усі очікування!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Яйце С2 - 1 шт.
Шоколад - 200 гр.
Цукор - за смаком
Для тіста:
Готове листкове тісто - 2 шт.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
78г
🍚
Вуглеводи
224г
🥩
Білки
14г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розпочніть кулінарну пригоду з подрібнення шоколаду. Порубайте його на невеликі, апетитні шматочки, щоб він рівномірно розподілився у рулетиках.
Крок 2
На кожен підготовлений прямокутник тіста викладіть невеликий шматочок шоколаду. Акуратно загорніть тісто з шоколадом у рулетики, намагаючись зробити їх однакового розміру.
Крок 3
Завершальний штрих: змастіть поверхню рулетиків яєчною сумішшю, що залишилася, і щедро посипте цукром. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 °С духовці близько 15 хвилин, уважно стежачи, щоб цукор не підгорів і рулетики набули золотистого відтінку.
Для тіста:
Крок 1
Розкатайте листкове тісто до товщини 2–3 мм, рухаючись лише в одному напрямку, щоб зберегти його шарувату структуру. Потім обережно розріжте кожен лист на 12 однакових прямокутників. Збийте яйце з однією столовою ложкою води до однорідності. За допомогою пензлика ретельно змастіть кожен прямокутник цією сумішшю, намагаючись не зачіпати бічні сторони, щоб рулетики добре піднялися під час випікання.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково