Час підготовки
20 хв.
Час приготування
20 хв.
Порції
6
Кухня
Грузинська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Приготуйте ці ароматні та соковиті сирні коржики всього за кілька хвилин! Обсмажені до золотистої скоринки, вони підкорять серця як дорослих, так і дітей. Поєднання ніжного тіста та сиру, що тане, створює неповторний смак, який буквально розчиняється в роті. Ці коржики стануть чудовою самостійною стравою або ідеальним доповненням до вашого основного частування.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Кефір 0% - 250 мл.
Твердий сир - 200 гр.
Борошно пшеничне хлібопекарське вищого гатунку - 300 гр.
Цукор - 1 ч.л
Сіль - ½ ч.л
Розпушувач тіста - ⅘ ч.л
Молоко 0.5% - 1 стак.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
73г
🍚
Вуглеводи
262г
🥩
Білки
102г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Спершу просійте борошно, щоб воно стало повітряним і легким. Потім відміряйте всі необхідні інгредієнти, зазначені в рецепті, щоб вони були під рукою.
Крок 2
У просторій мисці поєднайте пшеничне борошно, сіль, цукор та розпушувач. Натріть твердий сир на тертці й додайте його до сухих інгредієнтів. Поступово вливайте кефір, ретельно перемішуючи, доки не отримаєте однорідне та еластичне тісто.
Крок 3
Розділіть тісто на рівні частини й кожну розкачайте в корж завтовшки приблизно 1 см. Розігрійте пательню на середньому вогні. Обсмажуйте коржі на сухій пательні по 1-2 хвилини з кожного боку, доки вони не набудуть апетитної золотистої скоринки.
Крок 4
Подавайте ці чудові сирні коржики, доповнивши їх склянкою свіжого молока, для ідеального сніданку чи перекусу.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково