Час підготовки
40 хв.
Час приготування
1 год. 30 хв.
Порції
1
Кухня
Європейська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе дивовижний смак чеського салату, який гармонійно поєднує в собі свіжість овочів, ніжність м'яса та пікантність заправки. Цей салат, приготований з яловичини, хрустких огірків, соковитих помідорів, солодкого перцю та яєць, стане ідеальним доповненням до будь-якого столу, чи то повсякденний обід, чи святкове застілля. Всі інгредієнти нарізаються скибочками та ретельно змішуються, створюючи неповторну симфонію смаків. Дозвольте собі насолодитися цією легкою та поживною стравою, яка обов'язково підкорить ваше серце!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 11
Порції:
Яловичина - 500 гр.
Курине яйце - 5 шт.
помідор - 2 шт.
Огірок - 3 шт.
Болгарський перець - 1 шт.
Для соусу:
Лимонний сік - 1 ст.л
Гірчиця - 1 ч.л
Масло оливкове - 2 ст.л
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Лист базиліка - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
104г
🍚
Вуглеводи
46г
🥩
Білки
118г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Ретельно вимийте всі овочі. У перцю видаліть плодоніжку та насіння, щоб підготувати його до нарізання.
Крок 2
Відваріть яловичину до повної готовності, потім дайте їй охолонути. Зваріть яйця круто. Наріжте м'ясо, огірки та перець витонченою соломкою, а яйця та помідори — акуратними скибочками.
Крок 3
Для створення ароматної заправки поєднайте оливкову олію, гірчицю, свіжовичавлений лимонний сік, сіль, перець та базилік. Потім щедро полийте цією заправкою нарізані овочі та м'ясо, ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок просочився смаком.
Крок 4
Подавайте цей чудовий салат на стіл, виклавши його на тарілку, прикрашену листком фріллісу або невеликою кількістю свіжої руколи, щоб надати страві вишуканого вигляду.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково