Час підготовки
20 хв.
Час приготування
35 хв.
Порції
7
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Приготуйте ці чарівні та смачні листкові равлики з варенням, які стануть окрасою будь-якого чаювання, особливо якщо ви хочете здивувати своїх маленьких гостей. Ці милі ласощі не тільки прості у приготуванні, але й виглядають дуже ефектно, нагадуючи про казкові лісові пригоди.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Борошно пшеничне хлібопекарське вищого гатунку - 15 гр.
Мармелад фруктовий - 20 гр.
Для тіста:
Тісто дріжджове листкове - 250 гр.
Для начинки:
Консерви з малини - 56 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
45г
🍚
Вуглеводи
164г
🥩
Білки
16г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Почніть з розморожування листкового тіста. Підготуйте качалку та застеліть робочу поверхню пергаментним папером, щоб нічого не прилипло.
Крок 2
Розігрійте духовку до 200 °C. Присипте стіл борошном і викладіть на нього тісто. Обережно розкачайте його в тонкий пласт завтовшки 2–3 мм.
Крок 3
Розріжте тісто на довгі смужки завширшки близько 1,5 см. Від кожної смужки відріжте частину завдовжки приблизно 4 см. Довгі смужки, що залишилися, змастіть малиновим варенням, залишивши приблизно 0,5 ч.л. варення для наступного кроку, і акуратно скрутіть їх у щільні рулети, які стануть "мушлями" равликів.
Крок 4
Розкладіть короткі смужки тіста на деку, надаючи одному краю форми голови равлика. У центр кожної короткої смужки капніть варення, що залишилося. Зверху покладіть рулети з тіста, щільно притисніть, щоб вийшли милі фігурки равликів. Випікайте в розігрітій духовці 12–15 хвилин до золотистої скоринки. Дайте готовим равликам охолонути.
Крок 5
Наріжте полуничний мармелад тонкими смужками довжиною 1,5–2 см. Використовуйте їх для створення кумедних вусиків, прикріпивши до "голів" равликів.
Крок 6
Подайте ці чарівні листкові равлики до свіжозавареного зеленого чаю, щоб насолодитися їхнім ніжним смаком та підняти настрій.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково