Час приготування
1 год. 10 хв.
Порції
12
Кухня
Німецька
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе чарівність берлінських капкейків — ніжних та ароматних кексів, що стануть ідеальним доповненням до вашого сніданку чи полуденку. Ці чудові ласощі із соковитою начинкою з варення та хрусткою посипкою з цукру та кориці подарують справжню насолоду кожному шматочку. Приготуйте їх, щоб потішити себе та своїх близьких!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Борошно - 240 гр.
Розпушувач тіста - 1 ч.л
Молоко 0.5% - 260 мл.
Олія 2 ст. л. - 60 мл.
Цукор - 70 гр.
Яйце С2 - 1 шт.
Цукор - 1 ст.л
Кориця - ½ ч.л
Для начинки:
Варення - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
65г
🍚
Вуглеводи
331г
🥩
Білки
39г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розпочніть кулінарну подорож з просіювання борошна та розпушувача через сито, щоб тісто вийшло повітряним і ніжним.
Крок 2
В окремій мисці злегка збийте цукор з яйцем, щоб створити основу для вашого майбутнього шедевра.
Крок 3
Влийте тепле молоко та олію в цукрово-яєчну суміш, передчуваючи гармонію смаків.
Крок 4
Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони об'єдналися в єдине ціле.
Крок 5
Додайте просіяне борошно і обережно перемішайте до отримання однорідного тіста, що нагадує густу сметану.
Крок 6
Розкладіть по ложці тіста у формочки для кексів, створюючи основу для ваших майбутніх капкейків.
Крок 7
Обережно накрийте начинку тістом, що залишилося, щоб вона залишилася всередині.
Крок 8
В окремій ємності змішайте цукор з корицею, створюючи ароматну посипку.
Крок 9
Посипте капкейки цією ароматною сумішшю та відправте їх у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Слідкуйте за ними, щоб вони набули золотистого відтінку. Після випікання дайте їм охолонути, а потім подавайте з молоком або чаєм, насолоджуючись кожною миттю.
Крок 10
Смачного!
Для начинки:
Крок 1
Додайте в кожну формочку улюблену начинку – наприклад, ароматне абрикосове варення, щоб надати капкейкам неповторного смаку.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково