MealWings

Статті

Diet

NEW

Легкий некрабовий салат

Эмилия

@emilyozerova

Складність: Легка

4 Порції

0.0

Легкий некрабовий салат

Час підготовки

30 хв.

Час приготування

30 хв.

Порції

4

Кухня

Росіянка

Складність

Категорії

  • Салати з куркою

Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.

Про рецепт

Відкрийте для себе новий погляд на звичний крабовий салат! У цьому рецепті крабові палички поступаються місцем ніжному філе минтая, роблячи страву не тільки кориснішою завдяки омега-кислотам, а й неймовірно ситною. А щоб смак був по-справжньому домашнім, ми пропонуємо приготувати майонез самостійно — це простіше, ніж здається, і займе зовсім небагато часу. Дозвольте цьому легкому та поживному салату стати зіркою вашого столу!

Список інгредієнтів

Всього інгредієнтів: 12

Порції:

1.

Мінтай (філе) - 400 гр.

2.

Курине яйце - 2 шт.

3.

Огірок - 1 шт.

4.

Заморожені зерна кукурудзи - 90 гр.

5.

Мал - 3 ст.л

6.

Петрушка - 1 пуч.

Для соусу:

1.

Жовток курячого яйця - 2 шт.

2.

Лимонний сік - 1 ст.л

3.

Гірчиця - 1 ч.л

4.

Масло оливкове - 1 стак.

5.

Сіль - за смаком

6.

Перець чорний мелений - за смаком

Факти про харчування

Порції:

🥓

51%

Жири

223г

🍚

26%

Вуглеводи

115г

🥩

22%

Білки

97г

🔥

2871

Ккал

Середньодобова норма

* Розрахунок макронутрієнтів готової страви для 4 порцій

Кроки приготування

1

Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти: ретельно вимийте та обсушіть філе минтая, кілька разів промийте рис до прозорої води, обполосніть петрушку та огірок. Приготуйте посуд для варіння та занурювальний блендер, щоб процес готування був максимально комфортним.

2

Крок 2

Наріжте філе минтая акуратними шматочками та відваріть у киплячій воді протягом 7 хвилин до готовності.

3

Крок 3

Відваріть рис у киплячій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці, щоб він вийшов розсипчастим. Аналогічно приготуйте заморожену кукурудзу.

4

Крок 4

Наріжте готову рибу дрібними шматочками та перекладіть у просторий салатник.

5

Крок 5

Відваріть яйця протягом 7-8 хвилин, потім почистіть, наріжте дрібними кубиками та додайте до риби.

6

Крок 6

Наріжте огірок акуратними кубиками і додайте до решти інгредієнтів у миску, щоб надати салату свіжості.

7

Крок 7

Додайте до салату відварену кукурудзу та рис, створюючи ідеальне поєднання текстур і смаків.

8

Крок 8

Заправте страву ароматним домашнім майонезом і посипте подрібненою петрушкою. Ретельно перемішайте, щоб усі компоненти рівномірно просочилися соусом.

9

Крок 9

Подавайте готовий салат порційно, використовуючи кулінарне кільце для надання елегантної форми. Прикрасьте кожну порцію свіжими помідорами чері, кількома зернами кукурудзи та гілочкою кропу, щоб справити незабутнє враження.


Для соусу:

1

Крок 1

У невелику миску викладіть яєчні жовтки, додайте гірчицю і збийте масу занурювальним блендером до однорідності.

2

Крок 2

Тонкою цівкою влийте оливкову олію в жовтково-гірчичну суміш, продовжуючи збивати, доки соус не загусне і не набуде консистенції майонезу.

3

Крок 3

Додайте до приготованого майонезу сіль, перець та лимонний сік. Ретельно перемішайте і відставте убік, щоб смаки гармонійно поєдналися.

Смачного!

Дотримуйтесь інструкцій покроково

Схожі рецепти

Вермішель з куркою та овочами на сковороді

Дарина Сіліна

1450

Ккал

38

Білки

77

Жири

151

Вуглеводи

Коментарі

MealWings

Головна

Контакти

Каталог рецептів


© 2026 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings

Всі права захищені