Пирожные

Самые быстрые и простые, а еще мягкие, пышные и вкусные! Жареные пирожки из теста на соде и кефире очень удобны, потому что не нужно тратить время на подъем теста. Начинкой для них может быть капуста, картофель, яйца, рис, джем, повидло или вареная сгущенка.

Пирожные из теста на соде и кефире.

Эта простая и вкусная начинка из крошек или штрейзел является идеальным рецептом для начинки ваших любимых десертов, таких как пироги, кексы и кофейные пирожные.

Крошка для пирогов

Европейская

Откройте для себя восхитительный рецепт пирожного «Наполеон», который не требует выпечки и готовится всего из трех ингредиентов. Идеальное лакомство для тех, кто ценит свое время и любит побаловать себя вкусным десертом. Порадуйте себя и своих близких этим нежным и хрустящим угощением!

Изысканное пирожное "Наполеон" из трех ингредиентов без выпечки

Рецепт мини-тарта для любой внутренности. Эти изысканные пирожные, изготовленные из сливочного сыра, сливочного масла и муки, подойдут почти ко всему.

Сливочный сырный пирог

С этим великолепным десертом связано множество историй и легенд... По одной из них эти невесомые пирожные были самым любимым лакомством известной балерины Анны Павловой. Эти пирожные отличаются нежностью, ненавязчивой сладостью, которые идеально сочетаются с кислинкой свежих ягод. К тому же, этот десерт - прекрасный способ утилизации большого количества свежих белков

Ягодная Павлова

Украинская

Откройте для себя восхитительный рецепт шоколадных пирожных без выпечки, идеальное лакомство для жарких летних дней или когда времени на готовку в обрез! Эти пирожные, созданные на основе фиников, кешью и какао, увенчаны растопленным шоколадом и свежими ягодами, создавая невероятное сочетание вкусов.

Шоколадные пирожные без выпечки с лесными ягодами

Самое простое, что можно приготовить на праздник или даже просто так – это песочный торт с орехами и изюмом. Мы не лукавим: рецепт и технология приготовления этого тортика настолько легкие, что  с процессом справятся все! Рассыпчатое  песочное тесто и начинка из творога с изюмом и арахисом – очень удачное сочетание вкусов. Торт получится нежным, не приторным и не жирным, какими часто бывают кремовые пирожные . Еще в нем есть полет для кондитерской фантазии. Например, земляные орехи  можно заменить грецкими или миндалем, а изюм – курагой или черносливом. А готовить такой десерт можно хоть каждый день, было бы желание.

Песочный торт с орехами и изюмом

Сладкие тартинки по сути - мини-тарты или  те же пирожные-корзиночки, но более крупного размера. Тесто для клубничных тартинок готовим по классической схеме, как и заварной крем.

Клубничные тартинки с заварным кремом

Рецепт пирожного Шу с кокосом и грейпфрутом от шеф-кондитера отеля Four Seasons Lion Palace (Санкт-Петербург) Ирины Лыловой – дело непростое, но настолько детально описанное, что приготовить шу в домашних условиях точно получится, если соблюдать все рекомендации Ирины. Почему же эти маленькие пирожные из заварного теста называются шу? Название происходит от французского choux, то есть «капуста» – неровная поверхность круглого пирожного, покрытого растрескавшимся кракелином напомнила автору рецепта маленький кочанчик, отсюда и название.