Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
10 мин.
Порции
4
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Культовый бутерброд традиционным способом – непреодолимой смесью солонины, квашеной капусты, творога и соуса – или выберите пастрами, если хотите
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 12
Порции:
Солонина - 8 кусоч.
Сыр Грюйер - 100 кусоч.
Масло сливочное - 4 ст.л
Хлеб Ржано-пшеничный - 8 кусоч.
Капуста квашеная - 75 гр.
Для соуса:
Майонез Лёгкий - 100 гр.
Сметана - 2 ст.л
Лук - 1 шт.
Петрушка - 2 ст.л
Огурец маринованный - 2 ст.л
Горчица с хреном - 0.3 ст.л
Лимонный сок - 0.3 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
578г
🍚
Углевод
66г
🥩
Белки
442г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для майонеза, кроме лимонного сока вместе в миске. Заправьте по вкусу лимонным соком, солью и перцем.
Шаг 2
Разогрейте гриль до максимума. Застелите противень пергаментом для выпекания и разложите солонину на четыре кучки на него, затем сверху положите творог и жарьте на гриле, пока он не расплавится и не закипит.
Шаг 3
Смажьте маслом обе стороны всех ломтиков хлеба. Разогрейте сковороду на среднем огне и поджарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистого цвета. Щедро намажьте майонезом одну сторону каждого ломтика хлеба. Сверху четыре ломтика майонезной стороной вверх положите солонину с сыром и квашеную капусту, а затем положите оставшиеся ломтики хлеба майонезной стороной вниз. Закрепите коктейльными палочками, а затем разрежьте пополам для подачи.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово