Время приготовления
1 ч.
Порции
6
Кухня
Европейская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Деруны из кабачков – необыкновенно вкусное летнее блюдо, которое будет уместным, особенно когда у вас уродилось много этого сочного овоща.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Кабачок - 2 шт.
Мука - 4 ст.л
Яйца - 1 шт.
Укроп сушеный - 1 ч.л
Масло подсолнечное - 4 ст.л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
65г
🍚
Углевод
81г
🥩
Белки
20г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Тщательно помойте 2 кабачки. Если у вас молодые кабачки, шкурку снимать не нужно. Если же она уже слишком толстая, лучше снять ее, чтобы блюдо было более нежным. Натрите на крупной терке.
Шаг 2
Убейте 1 яйцо и добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте тесто.
Шаг 3
Всыпьте в миску в кабачки 4 ст. л. муки и 1 ч. л. сушеного укропа. Если у вас есть свежий укроп, можно использовать и его, так деруны из кабачков будут немного ароматнее.
Шаг 4
Тщательно перемешивайте смесь несколько минут ложкой, чтобы кабачки выделили немного сока.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выкладывайте по столовой ложке кабачков и жарьте с обеих сторон примерно по 2 минуты. Готовые драники из кабачков подавайте со сметаной или натуральным йогуртом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово