Name: Деруны из кабачков с укропом
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачок - 2 шт.; Мука - 4 ст.л; Яйца - 1 шт.; Укроп сушеный - 1 ч.л; Масло подсолнечное - 4 ст.л; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Европейская

Деруны из кабачков – необыкновенно вкусное летнее блюдо, которое будет уместным, особенно когда у вас уродилось много этого сочного овоща.

Тщательно помойте 2 кабачки. Если у вас молодые кабачки, шкурку снимать не нужно. Если же она уже слишком толстая, лучше снять ее, чтобы блюдо было более нежным. Натрите на крупной терке.

Убейте 1 яйцо и добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте тесто.

Всыпьте в миску в кабачки 4 ст. л. муки и 1 ч. л. сушеного укропа. Если у вас есть свежий укроп, можно использовать и его, так деруны из кабачков будут немного ароматнее.

Тщательно перемешивайте смесь несколько минут ложкой, чтобы кабачки выделили немного сока.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выкладывайте по столовой ложке кабачков и жарьте с обеих сторон примерно по 2 минуты. Готовые драники из кабачков подавайте со сметаной или натуральным йогуртом.

Деруны из кабачков с укропом

Из бюджетных и простых продуктов, но такая вкусная! Закуска из капусты производится в считанные минуты. Это простое блюдо понравится взрослым и детям. Капуста получается сочная, хрустящая и отлично сочетается с поджаренным кляром.

Готовлю		0%	0
Приготовлено		0%	0
Запланировано		0%	0

Деруны из кабачков с укропом

В списках у 0 человек

Комментарии