Салат из свеклы с жареным луком и соленым огурцом
PREMIUM
@lekting
Сложность: Лёгкая
4 Порции
0.0
Добавить в планы
Добавить в планы
Время приготовления
35 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Салат из свеклы с жареным луком и соленым огурцом получается очень оригинальным на вкус. С каждым днем популярность этой закуски все увеличивается. Что совсем не удивительно, ведь помимо приятного вкуса салат имеет еще множество достоинств. Во-первых, его очень просто приготовить: свеклу не нужно предварительно варить или запекать: она тушится вместе с жареным луком и огурцами в рассоле. Во-вторых, в этой закуске полно витаминов! И наконец, подавать этот свекольный салат можно как теплым, так и холодным. Поэтому непременно приготовьте его по нашему рецепту и решите для себя, в каком виде это блюдо вам больше понравится.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Свекла - 500 гр.
Репчатый лук - 100 гр.
Соленые огурцы - 100 гр.
Чеснок - 1 зубч.
Огуречный рассол - 100 мл.
Растительное масло - 2 ст.л
Яблочный уксус - 1 ст.л
Петрушка - 2 пуч.
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
33г
🍚
Углевод
101г
🥩
Белки
22г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты салата. Свеклу очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте кольцами. Соленые огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 2
В большой сковороде нагрейте растительное масло. Положите в нее лук и, помешивая, жарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку свеклу, влейте уксус и перемешайте. Тушите на слабом огне 10 минут (свекла должна стать мягкой). Влейте рассол и добавьте огурцы. Тушите овощи под крышкой на слабом огне 10 минут.
Шаг 3
У петрушки удалите грубые стебли. Оставшуюся зелень мелко нарежьте. Перемешайте салат. При необходимости посолите и поперчите. Чеснок пропустите через пресс, добавьте в сковороду и перемешайте. Перед подачей на стол посыпьте салат петрушкой.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово