Name: Свекольный уксус
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 1
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Свекла - 1 кг; Яблоко - 2 шт.; Сахар-песок - 300 гр.

Свеклу очистить, нарезать тонкими ломтиками. Яблоки мелко нарезать вместе с сердцевиной. Сложить все в широкую посуду, добавить сахар и залить теплой кипяченой водой так, чтобы она на 2–3 см покрывала слой свеклы. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился. Оставить смесь на 10 дней при комнатной температуре. Перемешивать деревянной ложкой 2–3 раза в день.

Через 10 дней настой процедить. Свеклу и яблоки переложить в сито и отжать сок в настой.

Перелить в сосуд с широким горлом. Закрыть марлей, завязать и поставить в темное место еще на 25–30 дней. Затем уксус профильтровать, разлить по бутылкам и плотно закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Свекольный уксус

Украинская

Откройте для себя уникальное гастрономическое приключение с этим слоеным хлебом, приготовленным прямо на сковороде! Хрустящий снаружи и невероятно мягкий внутри, он станет настоящим открытием для любителей домашней выпечки без использования духовки.

Слоеный хлеб на сковороде

Европейская

Эти домашние шоколадные трюфели – настоящее волшебство, созданное вашими руками! Позвольте себе окунуться в мир изысканного вкуса и порадовать близких незабываемым десертом. С четырьмя вариантами обсыпки – от хрустящих орехов до нежной кокосовой стружки – каждый найдет свой идеальный трюфель. Готовы создать шоколадное чудо?

Домашние шоколадные трюфели

Побалуйте себя сочным и ароматным пирогом на ряженке с ягодами! Этот десерт, легкий в приготовлении, станет прекрасным дополнением к любому чаепитию. Воздушное тесто, пропитанное тонким ароматом ряженки, и яркая ягодная начинка создают неповторимое сочетание вкусов. Попробуйте этот простой и восхитительный рецепт, чтобы удивить своих близких!

Пирог на ряженке с ягодами

Русская

Откройте для себя удивительный вкус блинов на майонезе и воде! Этот рецепт — настоящий кулинарный эксперимент, который точно удивит ваши вкусовые рецепторы. Используйте остатки майонеза и приготовьте нежные, эластичные блинчики, которые станут хитом на вашем столе.

Блины на майонезе и воде

Откройте для себя идеальное решение для веганов и тех, кто постится! Эти блины на овсяном молоке без яиц сохраняют превосходный вкус, несмотря на отсутствие традиционных ингредиентов. Их красивый, кружевной вид и доступные ингредиенты непременно понравятся даже самым взыскательным гурманам.

Блины на овсяном молоке без яиц

Откройте для себя восхитительный вкус домашнего мороженого из ягод и сливок! Этот освежающий десерт, который легко приготовить дома, станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов. Сочетание нежных сливок и ароматных ягод подарит вам незабываемые ощущения, а простота приготовления позволит наслаждаться этим лакомством в любое время года.

Мороженое из ягод и сливок

Цвикли – украинская пасхальная закуска из свеклы и хрена. Традиционно ее подают к мясным блюдам на Пасху и Рождество. Острая и ароматная закуска отлично дополняет вкус домашней буженины, колбасы, холодца, запеченной утки или курицы. Готовить цвикли быстро и легко, нужно только заранее подготовить свеклу. Овощи можно отварить до готовности или запечь в фольге в духовке. Последний вариант мне нравится больше, запеченная свекла получается более сочной и полезной. Остроту цвикли можно регулировать по своему вкусу, добавляя большее или меньшее количество жгучего хрена.

Цвикли (свекла с хреном)


Приготовим вкусный витаминный салат, который поможет пополнить запас полезных веществ в организме. Этот рецепт отлично подойдет для постного, диетического или вегетарианского меню. Салат из краснокочанной капусты с яблоком и консервированной кукурузой получается очень сочным, ярким и хрустящим. Заправка из лимонного сока, яблочного уксуса и масла придает блюду пикантные нотки. Это один из тех рецептов, которые готовятся за 10 минут и идеально подходят для быстрого и легкого перекуса. Попробуйте приготовить этот аппетитный салат, и он, наверняка, станет частым гостем на вашем столе!


Салат из краснокочанной капусты с яблоком и кукурузой


Сочный и яркий салат с корейской морковью, консервированной кукурузой и копченым сыром коса понравится тем, кто любит пикантные и в меру острые блюда. Салат получается очень вкусным и сытным, он подойдет и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Морковь по-корейски можно приобрести в ближайшем супермаркете или приготовить в домашних условиях. Детальный пошаговый рецепт сочной закуски из моркови вы можете найти на сайте. Попробуйте удивить своих родных и гостей новым интересным салатом, он обязательно понравится всем.

Салат с корейской морковью, кукурузой и копченым сыром косичка


Прекрасный рецепт для любителей необычных и экзотических сочетаний! Этот вариант приготовления курицы отлично подходит для праздничного стола и на каждый день. Сочность и яркий вкус апельсина просто идеально дополняет мясо птицы, придавая ему особую изюминку. Маринад из имбиря, чеснока и соевого соуса делает куриные бедра невероятно сочными, нежными и ароматными. При подаче можно использовать различные гарниры – рис, картофель, свежие овощи, зелень. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!


Свекольный уксус

О рецепте

В списках у 0 человек

Список ингредиентов

Факты о питании

Среднесуточная норма

Шаги приготовления

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Наслаждайтесь вашим блюдом!

Похожие рецепты

Комментарии

Свекольный уксус

О рецепте

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}В списках у 0 человек

Список ингредиентов

Факты о питании

Среднесуточная норма

Шаги приготовления

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Наслаждайтесь вашим блюдом!

Похожие рецепты

Комментарии

В списках у 0 человек