Кесадилья с курицей-гриль, сыром и овощами
PREMIUM
@lekting
Сложность: Лёгкая
4 Порции
0.0
Добавить в планы
Добавить в планы
Время приготовления
20 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Кесадилья – это традиционная мексиканская горячая лепешка с «богатой» начинкой. Чтобы приготовить ее примерно за 15 минут, используйте готовое мясо. Причем выбирайте его по своему вкусу – можно использовать не только курицу, но и готовую свинину, говядину, индейку… Здесь главное все же – именно сочетание мяса с сыром и овощами.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 11
Порции:
Готовая лепешка тортилья - 4 шт.
Курица-гриль или готовое мясо - 350 гр.
Сыр Чеддер - 150 гр.
Жирная сметана (не меньше 20, а лучше 30%) - 100 гр.
Томат (помидор) - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 50 гр.
зеленый лук - 30 гр.
Кинза - 4 пуч.
Острый соус или халапеньо - по вкусу
Рафинированное растительное масло - 2 ст.л
Молотый черный перец - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
158г
🍚
Углевод
98г
🥩
Белки
131г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Снимите куриное мясо с костей и разберите на волокна. Кожу мелко порубите. Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 2
Тонко нарежьте зелень. Мелкими кубиками нарежьте помидор, удаляя жидкость с семенами.
Шаг 3
Половину каждой лепешки промажьте сметаной, поперчите. На сметану выложите курицу, посыпьте нарезанными помидорами, зеленью и кукурузой.
Шаг 4
Сверху выложите колечки халапеньо или полейте соусом чили. Посыпьте тертым сыром и накройте второй половиной лепешки. Аккуратно, но плотно прижмите.
Шаг 5
Смажьте сковороду растительным маслом, положите лепешки и жарьте на среднеслабом огне под крышкой, пока низ не подрумянится. Переверните и обжарьте со второй стороны, при необходимости подлив еще немного масла.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово