Добавить в планы
Время подготовки
24 ч.
Время приготовления
30 мин.
Порции
30
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Компот из облепихи на зиму готовится методом «двойной заливки» и не нуждается в дополнительной пастеризации. Это когда вы первый раз заливаете ягоды вскипевшей водой, даете чуть-чуть настояться, а потом из этого же настоя готовите сироп для компота. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу, но все же совсем исключать сахар не стоит, получится просто кислая вода.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 3
Порции:
Облепиха - 600 гр.
Вода - 3 л.
Сахар-песок - 250 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
32г
🍚
Углевод
283г
🥩
Белки
7г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления компота из облепихи на зиму ягоды переберите, помойте и обсушите на полотенце.
Шаг 2
Воду влейте в кастрюлю и доведите до закипания.
Шаг 3
Облепиху положите в заранее простерилизованную трехлитровую банку и залейте закипевшей водой из кастрюли до самого верха банки.Прикройте крышкой (стерилизованной) и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
Слейте аккуратно воду в кастрюлю. Добавьте в кастрюлю с водой сахар, перемешайте и доведите сироп для компота из облепихи до закипания. Кипятите 2 минуты.
Шаг 5
Залейте кипящим сиропом ягоды в банке, закройте плотно крышкой.Переверните банку и укутайте теплым полотенцем или одеялом. Оставьте на сутки до полного остывания. Компот храните в темном, сухом месте.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово