Добавить в планы
Порции
12
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Клубничная тарталетка
Любой десерт со свежей клубникой - это хит. Поэтому не жалеем сочных ягод для тарталетки - сами же потом будем наслаждаться этим произведением гастрономического искусства.
В списках у 0 человек
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Комментарии
Порции:
Масло сливочное - 56 гр.
Мёд цветочный - 200 гр.
Сахар тростниковый - 60 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Яйцо куриное (желток сухой) - 2 шт.
Сливки 9% - 50 гр.
Грецкий орех - 300 гр.
Бисквитные крошки - 80 гр.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 220 гр.
Кокосовая стружка - 30 гр.
Миндальная пудра - 30 гр.
Сахарная пудра - 90 гр.
Соль морская - 2 гр.
Яйцо куриное - 60 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Сахар-песок - 100 гр.
Вода - 100 гр.
Клубника - 320 гр.
Фисташки - 16 гр.
Мята свежая - 5 гр.
1
Приготовить миндально-кокосовое тесто: муку измельчить в блендере с кокосовой стружкой. Все компоненты, кроме яиц, положить в миксер с лопаткой и замесить тесто на средней скорости до образования однородной массы. Быстро добавить яйца и замесить тесто. Дать постоять 2 часа.
2
Приготовить крем: смешать блендере все ингредиенты и пробить до однородной консистенции.
3
Приготовить пропитку для тарталетки:смешать воду и сахар, подогреть и растворить сахар в воде, дать остыть.
4
Раскатать тесто толщиной 2,5 см и выложить в форму. Пропитать минимум 4 раза. Заполнить форму ванильным кремом и выпекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
5
Свежую клубнику разрезать пополам и выложить сверху торта. Посыпать дробленной фисташкой и украсить мятой.
Порции:
Жир
508
Углевод
668
Белки
149
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings