Шашлык из свинины, приготовленный на противне в духовке
@emilyozerova
Сложность: Лёгкая
2 Порции
0.0
Время подготовки
3 ч. 30 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
2
Кухня
Интернациональная
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Представьте, что вы можете насладиться сочным, ароматным шашлыком прямо у себя дома, без мангала и электрошашлычницы! Этот рецепт доказывает, что мясо, запеченное в духовке, получается невероятно вкусным. Достаточно лишь правильно замариновать свинину и отправить её в печь. Вы можете нанизать кусочки на шампуры, чтобы жир стекал в форму для запекания, или просто выложить мясо на противень. Результат превзойдет все ожидания!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 6
Порции:
Свинина - 600 гр.
Лук репчатый 2 шт. - 2 шт.
Сушеный базилик - 1 ч.л
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
140г
🍚
Углевод
104г
🥩
Белки
116г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Тщательно промойте и обсушите мясо. С лука снимите шелуху. Если решите добавить в маринад чеснок, почистите и его. Подготовьте шпажки, форму для запекания и противень.
Шаг 2
Нарежьте свинину небольшими, одинаковыми кусочками. Нашинкуйте лук и добавьте его к мясу вместе со специями и ароматным базиликом. Тщательно перемешайте все ингредиенты, затем накройте емкость пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа для маринования.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200 градусов. Посолите мясо и еще раз хорошо перемешайте. Вы можете выложить свинину прямо на противень, но для лучшего результата рекомендуется нанизать кусочки на шпажки и расположить их так, чтобы мясо находилось на весу над формой для запекания – это позволит лишнему жиру стекать. Отправьте шашлык в духовку на 30 минут.
Шаг 4
Переложите готовое мясо в высокую глубокую тарелку — так оно дольше останется горячим и сохранит свой аппетитный вид.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово