Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
2
Кухня
Итальянская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Спагетти с фаршем прекрасно подойдут на ужин. Добавьте в блюдо различные специи. Например, мускатный орех. Он придаст пасте слегка сладковатый вкус и пряный аромат. Но не переборщите с пряностями, чтобы не испортить блюдо. То же касается и соевого соуса. Он отлично заменяет соль и добавляет блюду приятное послевкусие. Но с ним главное не переборщить, чтобы блюдо не получилось слишком соленым.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Фарш мясной - 300 гр.
Спагетти - 225 гр.
Репчатый лук - 80 гр.
Соус соевый - 2 ст.л
Масло растительное 2 ст. л. - 2 ст.л
Перец чёрный молотый - 3 гр.
Мускатный орех - 3 гр.
Чеснок - 1 зубч.
мята - по вкусу
пармезан - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
95г
🍚
Углевод
340г
🥩
Белки
67г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Фарш помните руками, чтобы он стал однородным, накройте пленкой. Поставьте в холодильник и дайте постоять, пока будете готовить остальные ингредиенты блюда.
Шаг 2
Налейте воду в кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения.
Шаг 3
Положите целые спагетти в воду. Они будут размягчаться и погружаться в воду постепенно. Не забудьте перемешать их. Варите примерно 7 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Шаг 4
Влейте одну столовую ложку масла на сковороду и разогрейте его. Лук нарежьте мелким кубиком и отправьте жариться.
Шаг 5
Обжарьте лук в течение 10 минут до появления светло-коричневого цвета и мягкости.
Шаг 6
Добавьте к луку фарш и лопаткой разбивайте комочки, постепенно перемешивая с луком. Жарьте его, пока он не изменит цвет.
Шаг 7
Всыпьте черный перец с мускатным орехом в сковороду и размешайте. Потушите фарш с луком и специями под крышкой на среднем огне в течение 15-20 минут.
Шаг 8
Положите к фаршу спагетти, добавьте оставшееся масло и перемешайте.
Шаг 9
Чеснок пропустите через пресс, добавьте в сковороду. Влейте соевый соус, размешайте и готовьте блюдо под крышкой еще 5 минут.
Шаг 10
Выключите огонь и оставьте сковороду на горячей конфорке на 5 минут. Перед подачей перемешайте.
Шаг 11
Пармезан для подачи натрите на мелкой терке или разломайте на мелкие кусочки. А мяту разберите на листья.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово