Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
20 мин.
Порции
2
Кухня
Азиатская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Даже обычные сосиски могут заиграть новыми красками, если добавить к ним азиатскую нотку! Всего пара ингредиентов — соевый соус, кетчуп и немного болгарского перца — превратят привычное блюдо в нечто особенное. Обжарьте сосиски в этой ароматной смеси и подайте их с гарниром или как самостоятельное блюдо. А если вы любите поострее, смело добавляйте измельченный перец чили!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Сосиски особые - 5 шт.
Лук репчатый 2 шт. - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Соус соевый - 3 ст.л
Кетчуп - 2 ст.л
Сахар - ½ ст.л
Масло растительное 2 ст. л. - 2 ст.л
Рис - по вкусу
Шнитт-лук - по вкусу
Смесь семян черного и белого кунжута - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
99г
🍚
Углевод
114г
🥩
Белки
43г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Снимите шелуху с лука, очистите сосиски от пленок и тщательно помойте болгарский перец. Подготовьте толстостенную сковороду для дальнейшего приготовления.
Шаг 2
Влейте соевый соус в небольшую пиалу. Добавьте к нему кетчуп и сахар, затем тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
Шаг 3
Нарежьте болгарский перец тонкими полосками, а лук — полукольцами.
Шаг 4
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Крупно нарежьте сосиски и выложите их в горячее масло. Обжаривайте, периодически помешивая, около 5 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук к обжаренным сосискам. Продолжайте обжаривать, не забывая время от времени перемешивать, еще 5 минут.
Шаг 6
Как только лук станет прозрачным, добавьте в сковороду болгарский перец. Помешивая, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Влейте приготовленную смесь из кетчупа и соевого соуса в сковороду к обжаренным ингредиентам. Тщательно перемешайте и тушите на огне еще 2–3 минуты, чтобы все вкусы соединились.
Шаг 8
Подавайте ароматные сосиски в соусе с гарниром из риса. Перед подачей посыпьте блюдо светлым и темным кунжутом, а также крупно нарезанным шнитт-луком для придания свежести и яркого вкуса.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово