Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
4
Кухня
Русская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовьте невероятно пышные и нежные сырники, которые станут идеальным завтраком или легким ужином! Этот простой рецепт позволит вам создать вкусное и в меру сладкое лакомство, доступное каждому. Если вы хотите сделать сырники еще более полезными и воздушными, попробуйте заменить муку на манку.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Творог 2% - 600 гр.
Куриное яйцо - 2 шт.
Сахар - 4 ст.л
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 6 ст.л
Масло растительное 2 ст. л. - 2 ст.л
Крем-сода - 1 щепот.
Ванилин - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу
Варенье - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
46г
🍚
Углевод
325г
🥩
Белки
121г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Протрите творог через сито для получения более нежной консистенции. Тщательно вымойте яйца и обсушите их бумажными полотенцами. Приготовьте венчик и сковороду для жарки.
Шаг 2
В небольшой емкости соедините сахар с яйцами и хорошо перемешайте. Добавьте к этой смеси протертый творог и тщательно взбейте венчиком до однородности. Затем всыпьте соду, 4 столовые ложки муки и ванилин. Снова перемешайте тесто до получения гладкой консистенции.
Шаг 3
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив немного растительного масла. В отдельную миску насыпьте оставшуюся муку. Сформируйте из творожного теста аккуратные сырники и обваляйте их в муке со всех сторон. Выложите подготовленные сырники на разогретую сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте готовые сырники сахарной пудрой и полейте любимым вареньем для придания дополнительной сладости и аромата.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово