Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
45 мин.
Порции
2
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя нежность запеченного минтая, который буквально тает во рту благодаря сливочному соусу. Этот рецепт превращает обычную рыбу в изысканное блюдо с богатым вкусом и ароматом. Просто натрите филе специями, сбрызните лимонным соком и запеките до совершенства. Идеально сочетается с картофельным пюре или рисом, создавая полноценный и невероятно вкусный ужин.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Минтай (филе) - 2 шт.
Сметана 10% жирности - 2.5 ст.л
Майонез - 2 ст.л
Твердый сыр - 40 гр.
Лук репчатый 2 шт. - ½ шт.
Горчица - 1 ч.л
Лимонный сок - 2 ч.л
Перец чёрный молотый - 1 гр.
Соль - 1 гр.
Картофельное пюре - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
45г
🍚
Углевод
24г
🥩
Белки
21г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Разморозьте, тщательно промойте и аккуратно промокните бумажным полотенцем филе минтая. Очистите и помойте репчатый лук. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для запекания, застелив ее пергаментом.
Шаг 2
Нарежьте лук тонкими полукольцами. Натри��е сыр на терке.
Шаг 3
Посолите и поперчите рыбу, затем щедро полейте ее свежим лимонным соком.
Шаг 4
В форму, застеленную пергаментом, выложите слой лука, а сверху аккуратно разместите подготовленную рыбу.
Шаг 5
Смажьте филе обильно сметанным соусом, затем отправьте рыбу в разогретую духовку на 15 минут.
Шаг 6
Посыпьте блюдо натертым сыром. Верните форму в духовку еще на 15 минут, чтобы сыр расплавился и образовал золотистую корочку.
Шаг 7
Подайте ароматного запеченного минтая с нежным картофельным пюре или любым другим гарниром по вашему вкусу.
Для соуса:
Шаг 1
В отдельной миске смешайте сметану, майонез и горчицу до однородности.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово