Время приготовления
40 мин.
Порции
2
Кухня
Русская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовление сырников начинается с того, что творог перетирают в сите или взбивают погружным блендером. Тогда масса становится более однородной, без крупных комочков. Затем добавьте яйцо с сахаром и вмешайте муку. Она придаст творожной массе необходимую консистенцию. Тесто должно получиться достаточно плотным, чтобы сырники не разваливались при жарке. Подайте их со сметаной, вареньем, медом или сгущенкой.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Творог 9% жирности - 500 гр.
Ванилин - 1 гр.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 30 гр.
Сахар - 50 гр.
Масло растительное 2 ст. л. - 17 гр.
Варенье - по вкусу
Мёд - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
62г
🍚
Углевод
232г
🥩
Белки
88г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Просейте муку. Подготовьте глубокую миску и сковороду.
Шаг 2
Разомните творог вилкой, чтобы в нем не было крупных комочков.
Шаг 3
Смешайте творог с сахаром и ванилином. Добавьте 1 ст.л. муки, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Посыпьте стол оставшейся мукой. Сформируйте из творожной массы на столе колбаску диаметром 5–6 см. Нарежьте ее поперек на кружочки толщиной 1–2 см.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте сырники по 3–4 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Подайте сырники с вареньем, фруктовой нарезкой или шоколадным соусом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово