Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
10 perc.
Elkészítési idő
20 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Ki nem szereti a shawarmát? Az, aki még nem próbálta. De létezik posztos shawarma? Természetesen. Friss vagy sült zöldségekből készült szaftos töltelék pikáns szósszal, vékony lavašba csavarva, ez a titok. Az ilyen gyorsan elkészíthető tekercs nagyszerű választás a böjtölők és a vegetáriánusok számára is. Azok is értékelni fogják, akik egyszerűen szeretik a könnyű és egészséges ételeket. Hiszen a receptben szereplő zöldségek összetétele bármi lehet. Ami a hűtőben van, azt csomagolja be lavašba. Számos szósz lehetőség van, minden ízléshez, a ketchup-tól a pesztóig és a tkemali-ig. Az ilyen snacket könnyen elkészíthetjük otthon, és magunkkal vihetjük munkába, utazásra vagy piknikre.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 11
Adagok:
Örmény kenyér BKK Kolomensky élesztő nélküli vékony - 4 db
Piros édes paprika - 1 db
Burgonya - 4 db
Ecetes uborka - 4 db
Paradicsom - 2 db
Pekingi káposzta vagy zöld saláta - 120 g
Petrezselyem - 4 csokor
Ketchup - ízlés szerint
Édes chili szósz - ízlés szerint
Laska Laktózmentes majonéz - ízlés szerint
Növényi olaj sütéshez - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
174г
🍚
Szénhidrát
242г
🥩
Fehérje
41г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő a zöldségeket az otthoni böjti shawarmához. A kaliforniai paprikát és a marinált uborkát vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a kínai kelt felaprítjuk, a petrezselyemzöldet feldaraboljuk.
2. lépés
A sült krumpli elkészítéséhez hámozza meg a gumókat, és vágja vastag hasábokra. Fritőzben forraljon fel növényi olajat. Merítse az olajba a krumplit, és süsse 3‒4 percig. Szűrőlapáttal vegye ki a sült krumplit, és papírtörlőre helyezve csöpögtesse le a felesleges olajat, majd sózza meg.
3. lépés
A sovány sájt forgatásához terítsen egy lapon lavash-t a munkafelületre. Egy tálban keverje össze ízlés szerint a ketchupot, a sovány majonézt és a chili szószt. Kenje meg a lap felét az elkészített mártással, a széleitől 5 cm-re hagyva.
4. lépés
Tegyen a szószra egy réteg kínai kelt, majd paradicsomszeleteket, paprika- és uborkacsíkokat. A tetejére helyezze el a sült krumplit. Szórja meg petrezselyemmel.
5. lépés
A lavash széleit, amelyeket nem kent meg szósszal, hajtsa a töltelékre, majd óvatosan csavarja fel szoros tekercsbe. Ismételje meg a folyamatot a maradék 3 lavash lappal és a töltelékkel. 4 tekercset fog kapni.
6. lépés
Melegítse fel egy serpenyőben egy kis növényi olajat, és egymás után süsse meg az elkészített tekercseket minden oldalukon aranybarnára. Tegye tányérokra, és vágja félbe a sovány shawarmát.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen