Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
1 óra
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A mi böjtös szoljánkánk egyáltalán nem egy leves, hanem egy kiváló második fogás vagy tökéletes köret csirkéhez vagy húshoz. Az étel egyszerűen, gyorsan, elérhető alapanyagokból készül. Az ilyen szoljánka egyik fő összetevője a csiperkegomba. Minél frissebbek és keményebbek, annál jobb lesz az étel textúrája. Emellett tartalmaz konzervált passzírozott paradicsomot is, de nyáron ezeket nyugodtan le lehet cserélni apróra vágott jó minőségű talajban termesztett paradicsomokra, héjjal vagy anélkül. Velük a böjtös szoljánka íze még gazdagabb és élénkebb lesz.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Fehér káposzta - 1 db
Szeletelt 4 évszakos csiperke - 500 g
Vöröshagyma - 1 db
Sárgarépa - 1 db
Parmalat Pomi sűrített paradicsom - 200 g
Növényi olaj - ízlés szerint
Fokhagyma - ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Cukor - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
1
Vágja a hagymát vékony félkarikákra, reszelje le a sárgarépát durva reszelőn vagy vágja csíkokra. A fokhagymát aprítsa fel.
2
Tisztítsa meg a csiperkéket és törölje át nedves kendővel. Szeletelje fel és pirítsa 1 evőkanál felmelegített olajban 10 percig. Adjon hozzá még 1 evőkanál olajat és a hagymát, főzze 6 percig.
3
Vágja a fehér káposztát vékony csíkokra. Adja hozzá az elkészített sárgarépát, kissé sózza meg, és keverje össze. Gyúrja, amíg levet nem enged.
4
Egy serpenyőben melegítse fel a maradék olajat. Tegye bele a káposztát a sárgarépával, és kevergetve süsse 7 percig közepes lángon. Ügyeljen arra, hogy a zöldségek ne égjenek meg, és ne piruljanak túl erősen.
5
Adjunk hozzá pépesített paradicsomot, sót és borsot ízlés szerint, valamint cukrot. Keverjük össze, és főzzük a szoljankát fedő alatt alacsony hőmérsékleten 15 percig.
6
Tegye bele a majdnem kész szoljankába a hagymás fokhagymás gombát. Keverje össze. Lassú tűzön főzze 3 percig. Az asztalra azonnal, forrón tálalja a böjtös szoljankát.
Adagok:
Zsír
106
Szénhidrát
188
Fehérje
44
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings