Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
10 perc.
Elkészítési idő
40 perc.
Adagok
3
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Ez a burgonya nagyon finom és illatos, alkalmas bármilyen hús és hal köreteként vagy önálló böjtös fogásként.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 4
Adagok:
Burgonya - 1 kg
Fokhagyma - 4 db
Olívaolaj - 40 ml
Rozmaring - 3 db
Adagok:
🥓
Zsír
54г
🍚
Szénhidrát
252г
🥩
Fehérje
38г
🔥
Kcal
Ez a recept fiatal burgonya használatát javasolja, de ez egyáltalán nem feltétel, bármilyen vékony héjú burgonyát lehet használni, alaposan megmosva, de nem hámozva. Érdemes egyforma méretűeket választani, én a nem túl nagyokat szeretem. A burgonyát meg kell főzni, amíg kész nem lesz, lehűteni (nem feltétlenül szükséges, ha kevés az idő), majd egy kanállal óvatosan lenyomni mindegyik burgonyát, hogy kissé megrepedjen, de ne essen szét.
Az <i>formába</i>, ahol a burgonya sülni fog, öntsön egy kis olívaolajat, és szórjon a aljára fokhagymagerezdeket. Tegye a burgonyát a sütőformába (használhat tepsit is), majd sózza meg durva sóval, szórja meg rozmaringgal (a friss rozmaring a legjobb, de szárított is használható).
Öntsd meg minden burgonyát olívaolajjal, és tedd a forró sütőbe, amíg megpirul. Tegyétek tányérokra, locsold meg illatos olajjal. Nincs szükség más fűszerekre, mint fekete bors vagy paprika. A fokhagyma és a rozmaring páratlan aromát ad!
Kövesse a lépéseket figyelmesen