Name: Palacsintatészta kenyér serpenyőben
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Ukrán
Ingredients: Vaj - 60 g; Liszt - 100 g; Só - ízlés szerint; Liszt - 125 g; Vaj - 12 g; Cukor - ½ tk; Élesztő - ½ tk; Víz - 70 ml; Só - ízlés szerint

Ukrán


Fedezze fel a páratlan gasztronómiai kalandot ezzel a serpenyőben sült, leveles kenyérrel! Kívül ropogós, belül hihetetlenül puha, igazi felfedezés lesz a sütő nélküli, házi készítésű pékáruk kedvelőinek.


Keverje össze a vajas massza hozzávalóit, amíg egynemű nem lesz. Formáljon belőle szép golyót, csomagolja be fóliával, és hagyja egy kicsit pihenni.


Egy mély tálban keverje össze a tészta száraz hozzávalóit. Adja hozzá az olajat és a meleg vizet, alaposan gyúrja össze 3 percig. Fedje le a tésztát egy tiszta törlőkendővel, és hagyja pihenni további 3 percig. Ezután gyúrja át újra a tésztát 3 percig, formáljon belőle sima golyót, csomagolja be fóliába, és hagyja pihenni 10 percig.


Oszd a tésztát és a vajas masszát 3 egyenlő részre. Formáld a kenyeret a videón látható módon. Alacsony lángon, kevés növényi olajon süsd a kenyeret mindkét oldalról aranybarnára. 1-2 percenként forgasd meg, és ne felejtsd el lefedni a serpenyőt a sütés közben.


Palacsintatészta kenyér serpenyőben


Orosz


Merüljön el a lágy péksütemények világában ezekkel a csodálatos pirogokkal! Az illatos élesztős tészta, mint egy felhő, öleli körül a lédús málnatölteléket. Minden pirog egy csepp nyár a tenyerében, ideális csemege egy teázáshoz a szeretteivel.


Málnás pite élesztős tésztából

Finom, gyors és olcsó narancsos kekszet készítünk repedésekkel. A sütemény aromás, puha és omlós lesz. Biztos vagyok benne, hogy ez az egyszerű recept neked is tetszeni fog. A sütés során repedések képződnek a kekszen, márványos hatást kölcsönözve a süteménynek. A narancshéj és -lé egyedi citrusos aromát ad a keksznek. Igény szerint piros szicíliai narancs vagy klementin is használható a recepthez. A megadott mennyiségű hozzávalóból 16 darab 7 cm átmérőjű termék készül.


Narancsos repedezett keksz


Német

Német karácsonyi stollen – az ünnep jelképe Németországban. Az üzletek tele vannak ezekkel a süteményekkel, de sok háziasszony inkább saját kezűleg, régi családi receptek alapján süti meg őket. A stollent néhány héttel karácsony előtt készítik el: a rum miatt jól eltartható, és még finomabbá válik. Próbálja ki receptünket, és döntse el maga – várni, vagy azonnal élvezni!

Német karácsonyi stollen

Gubadija korttal és mazsolával — a tatár nemzeti ünnepi pite édes változata, amelyet teához szolgálnak fel. Ezt a süteményt desszert- vagy süteményes tányérról, kanállal fogyasztják. Ha elmélyedünk a történelemben és a hagyományokban, a gubadija egy esküvői pite, amelyet a menyasszony készít. A töltelék rétegeinek számának jelentősége van — ahány réteg, annyi napot tölt a vőlegény a menyasszony házában. Ami a töltelékhez szükséges kort (vörös túró) illeti, manapság szinte minden nagyobb szupermarketben, piacon vagy akár online áruházakban is kapható. De elkészíteni is meglehetősen egyszerű, sima hozzávalók kellenek hozzá (túró, olvasztott vaj és cukor), és egy kis ügyesség. Kísérletezzenek!

Gubadia túróval és mazsolával

Európai


Epres leves lehet akár előétel (különösen, ha búzakrémkákkal egészítjük ki), akár desszert. Mindenesetre az élvezet garantált! És ha azt gondolja, hogy egy ilyen édes leves kétes választás a napi étkezéshez, téved: képes a szervezetnek kiváló energia- és erőtartalékot adni a vitaminok és cukor révén. És egy forró nyári napon az epres leves felbecsülhetetlen! Ha az étel gyermekasztalra szánják, a bort természetesen jobb eltávolítani az összetevők közül, és almalevessel, natúr joghurttal vagy kefirrel helyettesíteni.

Epres leves

Francia

Annak ellenére, hogy a vajkrém elég zsíros, kiválóan alkalmas olyan sütemények töltésére, mint az ekler. Felejtsd el a diétát, és kényeztesd magad ilyen finom édességgel. Csak válassz jó minőségű vajat, idegen ízek és aromák nélkül. Pontosan az ő ízétől függ a sütemények íze is.

Vajas krémmel töltött ekler fánkok

Japán

Csodálatos, könnyű és frissítő desszert. Az eper órákon át borban marinálódik, ezzel a tál alján egy epres ízű bort hozva létre, amiért mindenki harcolni fog. Nagyszerű módja annak, hogy feldobjuk a nem túl édes epret!

Eper és bor

Ez a new york-i sajttorta recept tejfölös töltelékkel Graham-vajas kéreggel és krémes, selymesen sima textúrával rendelkezik, ami hihetetlenül szép.

Palacsintatészta kenyér serpenyőben

Kategóriák

A receptről

A listában 0 személy

Hozzávalók listája

tészta részére:

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

Palacsintatészta kenyér serpenyőben

Kategóriák

A receptről

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}A listában 0 személy

Hozzávalók listája

tészta részére:

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

A listában 0 személy