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準備時間
24 時間
調理時間
40 分
人分
10
難易度
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レシピはインターネットで見つけました。結果がとても気に入ったので、他のバリエーションはしばらく探すつもりはありません。私のバージョンの違いは、ひまわり油を100mlから25mlに減らしたことです。それが味に影響しなかったと思います。すべてのきのこへ!?
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調理中
調理済み
予定
合計材料:4
人分:
乾燥マッシュルーム - 625 g
リンゴ酢 6% - 70 g
ブラックペッパーの粒 - 3 g
バニラパウダー - 3 g
人分:
🥓
脂質
28г
🍚
炭水化物
194г
🥩
タンパク質
168г
🔥
Kcal
小さなマッシュルームは洗って、沸騰した塩水に入れ、3分間茹でる ザルに上げる 水を切り、きのこを冷ます にんにくは包丁で刻む 玉ねぎは縦でも横でも薄く切る にんじんはおろし金ですりおろす
油、林檎酢、塩、こしょうからマリネ液を作る
きのこと野菜を合わせ、マリネ液を注いでよく混ぜてください。
混合物を瓶に入れて、密封し、冷蔵庫で熟成させます。 私は3日目に試すのが好きです。 でも24時間後でも美味しいですよね!?
指示に従って手順を実行してください