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準備時間
24 時
調理時間
40 分
サービング
10
難易度
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2.0
1
レシピはインターネットで見つけました。結果がとても気に入ったので、他のバリエーションはしばらく探すつもりはありません。私のバージョンの違いは、ひまわり油を100mlから25mlに減らしたことです。それが味に影響しなかったと思います。すべてのきのこへ!?
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
乾燥マッシュルーム - 625 グラム
リンゴ酢 6% - 70 グラム
ブラックペッパーの粒 - 3 グラム
バニラパウダー - 3 グラム
1
小さなマッシュルームは洗って、沸騰した塩水に入れ、3分間茹でる ザルに上げる 水を切り、きのこを冷ます にんにくは包丁で刻む 玉ねぎは縦でも横でも薄く切る にんじんはおろし金ですりおろす
2
油、林檎酢、塩、こしょうからマリネ液を作る
3
きのこと野菜を合わせ、マリネ液を注いでよく混ぜてください。
4
混合物を瓶に入れて、密封し、冷蔵庫で熟成させます。 私は3日目に試すのが好きです。 でも24時間後でも美味しいですよね!?
サービング:
脂質
28
炭水化物
194
タンパク質
168
カロリー