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マリネされたマッシュルーム

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

10 人分

2.0

1

プランに追加


マリネされたマッシュルーム

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準備時間

24 時間

調理時間

40 分

人分

10

難易度

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このレシピについて

レシピはインターネットで見つけました。結果がとても気に入ったので、他のバリエーションはしばらく探すつもりはありません。私のバージョンの違いは、ひまわり油を100mlから25mlに減らしたことです。それが味に影響しなかったと思います。すべてのきのこへ!?

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調理中

00%

調理済み

00%

予定

00%

材料リスト

合計材料:4

人分:

1.

乾燥マッシュルーム - 625 g

2.

リンゴ酢 6% - 70 g

3.

ブラックペッパーの粒 - 3 g

4.

バニラパウダー - 3 g

栄養成分

人分:

🥓

7%

脂質

28г

🍚

50%

炭水化物

194г

🥩

43%

タンパク質

168г

🔥

1657

Kcal

1日の推奨摂取量

* 10 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

小さなマッシュルームは洗って、沸騰した塩水に入れ、3分間茹でる ザルに上げる 水を切り、きのこを冷ます にんにくは包丁で刻む 玉ねぎは縦でも横でも薄く切る にんじんはおろし金ですりおろす

小さなマッシュルームは洗って、沸騰した塩水に入れ、3分間茹でる
ザルに上げる
水を切り、きのこを冷ます
にんにくは包丁で刻む
玉ねぎは縦でも横でも薄く切る
にんじんはおろし金ですりおろす
2

ステップ2

油、林檎酢、塩、こしょうからマリネ液を作る

油、林檎酢、塩、こしょうからマリネ液を作る
3

ステップ3

きのこと野菜を合わせ、マリネ液を注いでよく混ぜてください。

きのこと野菜を合わせ、マリネ液を注いでよく混ぜてください。
4

ステップ4

混合物を瓶に入れて、密封し、冷蔵庫で熟成させます。 私は3日目に試すのが好きです。 でも24時間後でも美味しいですよね!?

混合物を瓶に入れて、密封し、冷蔵庫で熟成させます。
私は3日目に試すのが好きです。
でも24時間後でも美味しいですよね!?

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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2088

Kcal

102

タンパク質

73

脂質

265

炭水化物

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