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準備時間
5 分
調理時間
35 分
サービング
2
難易度
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5.0
1
かぼちゃを洗ってきれいにし、好みに応じてサイコロ状やスライス状に切ります。 フライパンに油を熱し、私の場合はマスタードオイル(オリーブオイルやお好みのものでも可)を使用します。その後、中火でかぼちゃを約12分間半分ほど調理するまで炒めます。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
カボチャ - 300 グラム
リーキ - 100 グラム
レンズ豆の煮物 - 50 グラム
マスタードオイル - 2 個
新鮮なバジル - 1 個
1
リーキとセロリを切り、フライパンに加えます。 塩をふります。 蓋をして5〜7分間煮ます。
2
セロリが柔らかくなったらレンズ豆を入れます。
3
レンズ豆 50-70グラム
4
水を150グラム加えて、蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
5
私は最後に新鮮なバジルを加えますが、お好みでニンニクや唐辛子も入れることができます。そしてさらに蓋をして数分間煮込みます。
6
出来上がった料理に時々チーズを振りかけます。
サービング:
脂質
31
炭水化物
42
タンパク質
10
カロリー