ブラウニーマフィン

オーブンを325度F（165度C）に予熱します。18個のマフィン型に紙製のカップを敷きます。

鍋でバターとチョコレートチップを弱火で溶かしながら、均一になるまで3～5分かき混ぜます。火からおろし、10～15分冷ましてください。

電動ミキサーを使用してボウルで砂糖と卵を混ぜて均等になるまで混ぜます。小麦粉とバニラを混ぜます。冷やしたチョコレートミックスを均等になるまで加えます。用意したマフィン型に生地を半分まで入れます。

センターに挿したつまようじがきれいにまたは少し湿ったパン粉がつく状態になるまで、予熱したオーブンで約30分間焼きます。