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準備時間
15 分
調理時間
35 分
サービング
4
難易度
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5.0
1
食用アーティチョーク:同名の植物のつぼみで、同じようなアザミの親戚ですが、大きさは4倍です。若くて未熟な状態でその中心部を食べます。茹でたり、揚げたり、焼いたりできます。一番簡単な焼き方を提案します。この製品は減量のためのダイエットにも推奨されています。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
アーティチョーク - 500 グラム
にんにく - お好みで
モニーニ クラシコ エクストラ バージン オリーブ オイル - お好みで
1
アーティチョークの準備をする:洗って、まな板に鼻を強く打ちつけて花を開く。中に塩と刻んだパセリで細かく潰したニンニクを入れる。内側と外側にレモン汁とオリーブオイルをふりかける。その後、少量の水を蒸発させるために天板の底に注いで設置する。
2
オーブンの中段で200度の温度で30分間焼いてください。
3
オーブンから取り出したら、よく見てください。 テーブルに美しく出せます。 外側の葉が乾いてしまっている場合は、取り除いて、柔らかい芯だけを残してください。 熱々でも冷たくても食べられます。 ホイルに包んで焼いたり、バーベキューで焼いたりできます。 とてもおいしいです!
サービング:
脂質
101
炭水化物
60
タンパク質
13
カロリー