準備時間
5 分
調理時間
15 分
人分
20
難易度
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このガナッシュで非常に軽いグレーズが簡単に作れます。冷蔵庫にサワークリームの残り物があり、手元にチョコレートチップがある場合に最適です。アーモンド風味のカップケーキにぴったりです!
材料の数: 3
人分:
セミスイートチョコレートチップ - 2 カップ
バニラエキストラクト - 1 小さじ
サワークリーム - お好みで
人分:
🥓
脂質
139г
🍚
炭水化物
261г
🥩
タンパク質
19г
🔥
kcal
ガラスまたは金属製のボウルにチョコレートチップを入れ、わずかに沸騰しているお湯の鍋に置きます。時々かき混ぜながら、チョコレートが溶けて均一になるまで加熱します。火から下ろし、中くらいのボウルにチョコレートを移します。
サワークリームとバニラを加えて、電動ミキサーで滑らかなクリーム状になるまで混ぜます。あまり冷やしすぎると固まってしまいますので、まだ液体のうちにケーキを凍らせるか、使用する前に加熱してください。
ステップごとの指示に注意深く従ってください