チーズ焼きズッキーニ

ズッキーニを輪切りにして塩をふり、数分置いておきます。

トマトと青ねぎを小さく切ります。

まずズッキーニの輪切りを小麦粉にまぶし、次に溶き卵にくぐらせ、油で焼き上げます。その後、ペーパータオルに置いて余分な油を落とします。

その間に、サワークリーム、刻んだニンニク、および先に切った青ネギを混ぜ合わせます。

出来上がったソースをカボチャの上にかけ、その後、切ったトマトを加えて、すりおろしたチーズを振りかけてください。

200度で15分間オーブンに入れて、黄金色の皮ができるまで焼きます。おいしく召し上がれ！