チーズ入りコテレッツ

豚肉からひき肉を準備する。

にんじん、たまねぎ、にんにくを別々に細かく刻む。

刻んだ野菜をひき肉と混ぜ合わせる。

マスを加えて、チーズと卵を入れ、よく混ぜ合わせてください。

コロッケを形成し、パン粉で覆う。パン粉には細かく砕いたオートミールを使うことができます。 温めたフライパンに、溶かしバターを塗り、形成したコロッケを置きます。

両面を炒める。炒めるのは中火で行うと良いです、なぜならコロッケがとても柔らかく仕上がるからです。