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準備時間
20 分
調理時間
3 分
人分
4
難易度
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自宅で作れるティラミスのレシピをお探しなら、こちらはいちごのグラスティラミスのレシピです。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:8
人分:
卵黄 - 2 個
砂糖 - 3 大さじ
生クリーム - 125 ml
マスカルポーネチーズ - 125 g
冷凍いちご - 300 g
ミルク - 150 ml
サヴォイアルディビスケット - 100 g
ココアパウダー - お好みで
人分:
🥓
脂質
133г
🍚
炭水化物
198г
🥩
タンパク質
53г
🔥
Kcal
小さい鍋に少しの水を沸騰させ、その後火を弱めてゆっくりと煮ます。
耐熱ボウルに砂糖大さじ2と卵黄2個を入れて泡立てます。ボウルを沸騰したお湯の上に置き、絶えずかき混ぜながら濃くなるまで加熱します。
火を止めて少し冷まします。
別のボウルに125mlの冷たい濃厚なクリームを入れ、ブレンダーで角が立つまで泡立てます。
三番目のボウルに125グラムのマスカルポーネチーズと卵黄の混合物を混ぜます。スパチュラを使ってホイップクリームに慎重に加えてください。
冷凍イチゴ300gと砂糖大さじ1をブレンダーでなめらかになるまで混ぜます。
デザートを組み立てるために、各グラスの底に苺のピューレを少しスプーンでのせます。
サヴォイアルディビスケットをミルクまたはエスプレッソに浸し、ピューレの上に並べます。
クッキーの上に少しクリーム混合物を乗せます。別の層のイチゴのピューレ、クッキー、およびクリームを繰り返します。
上からココアパウダー、新鮮なイチゴのベリー、またはミントの葉を飾ってください。
提供前にデザートを冷蔵庫で少なくとも3時間置いてください。おいしく召し上がれ!
指示に従って手順を実行してください