ココナッツ入りキュウリのライタ

きゅうりは縦に半分または四分の一に切り、それから薄切りにします。

チリペッパーを半分に切り、種と白い隔壁を取り除きます。果肉を非常に薄い半月切りにします。重要！手を火傷しないように、チリペッパーを扱うときは手袋を着用してください。

ボウルにヨーグルト、ライム果汁、砂糖、塩を混ぜます。刻んだきゅうりとチリを加えます。

ココナッツフレークとパクチーをドレッシングに混ぜ合わせます。混ぜて、サラダを冷蔵庫で30分寝かせます。

サラダを人数分の皿に分け、パンと一緒に提供してください。