イースターのためにビーツで卵を染める方法

すべての材料を準備します。ビートルートを暖かい流水でブラシを使ってよく洗い、その後中型または小型のおろし金で大きなボウルにすりおろします。

すりおろしたビートに塩を加えて混ぜます。液がたくさん出るように15分間放置します。その後、ビートを二重に折りたたんだガーゼに少量ずつ載せ、鍋に絞り出します。酢を加えて混ぜます。

卵を温かい流水で洗います。鍋に入れます。冷水を注ぎます。中火にかけて沸騰させます。卵を固茹で（10分間）にします。

酢を加えたビートジュースをグラスに注ぎます。卵を1個ずつジュースに浸し、およそ1時間そのままにします。同じジュースの容器を何度も使用できます。

ビーツジュースで美しいピンク色に染めたイースターエッグをラックに置き、その下に紙タオルを敷きます。完全に乾かしてください。

塗装した卵に精製植物油を塗ってください。別の皿に並べるか、それらをクーリチやイースターケーキの皿に飾ってください。彩色した卵は完成です！