ブルーベリーとカッテージチーズ入りのパイ

パイ生地を解凍し、伸ばします。四つに切り分けます（四角形に）。それぞれの四角形に切り込みを入れます。

カッテージチーズに砂糖小さじ3、卵を加えて混ぜます。四角形の生地にカッテージチーズを大さじ1ずつのせます（切れ目のある辺を空けておく）。生地の空いている方でカッテージチーズのフィリングを覆い、端を押さえます。

中央に切れ込みを入れたパイが出来上がります。この切れ込みに大さじ1杯の冷凍ブルーベリーを入れ、上に残りの粗糖を振りかけます。オーブンで黄金色になるまで焼きます。