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皮付きマンダリンのジャム

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

2 人分

0.0

皮付きマンダリンのジャム

準備時間

8 時間

調理時間

30 分

人分

2

難易度

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このレシピについて

マンダリンの皮ごとジャムを作ると、小さな「マンダリン」のすべての利点を得ることができます。ジューシーで甘いセグメント、そして皮のほのかな苦味のある魅力的な香りが、明るいデザートに特別な魅力を添えます。ただし、シトラスを覆っている薄いワックス層をブラシで丁寧に洗い落とすことを忘れないでください。これは果物の保存、見た目の良さ、輸送中や保管中のカビの防止のために処理されています。

材料リスト

材料の数: 2

人分:

1.

マンダリン - 1 kg

2.

グラニュー糖 - 1 kg

栄養成分表示

人分:

🥓

0%

脂質

2г

🍚

99%

炭水化物

1072г

🥩

1%

タンパク質

8г

🔥

4310

kcal

1日の摂取量

* 2 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

マーマレードは皮ごと作るので、ミカンをブラシでよく洗い、保存性を高めるために塗られているワックスをしっかり落としてください。ミカンをタオルで乾かしてください。

2

ステップ2

砂糖と100mlの水でシロップを作り、沸騰させて10分間煮てください。

3

ステップ3

マンダリンを薄く(2〜3mm)輪切りにします。マンダリンの輪切りをシロップにそっと入れます。

4

ステップ4

強火で沸騰させ、火を最小限にして3分間煮ます。泡ができたら取り除きます。火からおろして2時間冷まします。

5

ステップ5

強火で再び沸騰させ、3分間煮て、2時間冷やす作業をさらに3回繰り返します。ジャムを消毒された瓶に注ぎ、必要に応じて蓋を閉めてください。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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