燻製鶏肉と人参とキュウリのサラダ

燻製鶏肉、ニンジン、きゅうりのサラダの作り方は？必要な食材を準備してください。燻製鶏肉のどの部分でも構いません：ドラムスティック、もも肉、または胸肉を使用できます。きゅうりは、新鮮なものの代わりに塩漬けやピクルスでもかまいません。マヨネーズは、全体または一部をサワークリームに置き換えることができます。

にんじんとじゃがいもを流水でブラシで洗ってください。野菜を鍋に入れ、水を注いで中火で柔らかくなるまで茹でます。野菜の火の通りを確認するにはどうすれば良いですか？ナイフで突き刺してみてください。柔らかければ火が通っています。野菜を水から取り出し、冷まします。皮をむいてください。じゃがいもを小さな角切りにします。

にんじんもさいの目に切ります。

骨から鶏肉を外して、さいの目に切ります。

新鮮なキュウリを洗って、乾かします。皮が硬くなく、損傷や苦味がない場合は、皮を剥かなくても大丈夫です。それ以外の場合はキュウリの皮を剥きます。キュウリの端を切り落とし、他の材料と同じように野菜を切ります。

青ねぎを洗って、乾かし、細かく刻んでください。

準備された材料、燻製鶏肉、ジャガイモ、ニンジン、キュウリ、青ネギをボウルに入れます。マヨネーズやサワークリームを加え、お好みに応じて少し塩を加えます。サラダを混ぜます。サラダボウルに入れるか、サービングリングで形を整えます。

お好みに応じて、サラダを新鮮なハーブで飾ってから提供してください。お食事をお楽しみください！