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調理時間
1 時間
人分
4
難易度
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このレシピについて
どんな曜日の夕食にも、フライパンでキャベツと鶏肉の煮込みを作ることができます：この料理はシンプルで、予算に優しく、特別な料理のスキルが必要なく、比較的「早く」作れます。そして、この料理に対して反対する人は誰もいないでしょう、それほどおいしいのです。注目すべき点は、キャベツと鶏肉の煮込みにトマトペーストを使用することを提案している点です（これにより美しい鮮やかな色が出ます）が、細かく刻んだ新鮮なトマトやすりつぶした缶詰のトマトを使うこともできます。両方のバリエーションを試して、好きな方を選んでみてください！
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：12
人分:
鶏のフィレ（もも肉、すね肉） - 500 g
キャベツ - 600 g
タマネギ - 150 g
にんじん - 200 g
精製植物油 - 2 大さじ
水 - 200 ml
トマトペースト - 2 大さじ
にんにく - 2 かけ
ペトルーシュカ - 2 束
パプリカパウダー - 1 小さじ
挽いた黒コショウ - お好みで
塩 - お好みで
栄養成分
人分:
🥓
脂質
33г
🍚
炭水化物
114г
🥩
タンパク質
146г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
すべての材料を料理のために準備してください。鶏肉（フィレ）を洗って乾燥させてください。小さなスライスに切ってボウルに入れます。塩とコショウを振りかけ、粉末パプリカをふりかけます。10分間放置します。
ステップ2
玉ねぎを皮をむいて刻みます。にんじんを皮をむいて洗います。大きなすりおろし器でおろします。高い壁のある大きなフライパンで油を熱します。そこに鶏肉を入れます。すべての面で金色の皮ができるまで炒めます。皿に取り出します。
ステップ3
同じフライパンで、かき混ぜながら玉ねぎと人参を炒めます（中火で5分）。鶏肉をフライパンに戻します。かき混ぜて一緒に5分間温めます。
ステップ4
キャベツを細かく刻んでください。野菜にフライパンで加えます。熱湯を注ぎ、沸騰させます。トマトペーストを加えて混ぜます。蓋をして弱火で10分間煮込みます。
ステップ5
にんにくを皮をむいて、プレスで押し出します。鶏肉とキャベツのフライパンに加えます。塩、コショウをして、蓋をして弱火で30分煮込みます。時々かき混ぜてください。
ステップ6
パセリを洗い、枝から葉を取ります。細かく刻んで、鶏肉とキャベツのフライパンに加えます。さらに5分間煮込みます。出来上がった料理を熱いままテーブルに出してください。
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください