野菜のオーブン焼き煮込み肉

オーブンで野菜と一緒に煮込んだ肉の作り方は？とても簡単な料理です。まず、必要な材料をリストに従って準備してください。調理中に柔らかくなるので、牛肉の柔らかい部分をどの部分からでも取っても構いません。野菜やスパイスはお好みに合わせて追加したり変えたりできます。ズッキーニやナスがよく合います。

牛肉を洗って、乾かして、小さく切ってください。

じゃがいもの皮をむいて中くらいのさいの目に切ります。

人参を皮をむいて輪切りにします。小さな人参だったので、2本使いました。

玉ねぎを皮をむいて、6-8の部分に切ります。

強火でフライパンに油を熱します。牛肉を入れ、かき混ぜながら金色の皮ができるまで炒めます。最後に牛肉に半分のスパイスをふりかけて混ぜます。牛肉を皿に移します。

火を中火に減らしてください。 フライパンに残りの植物油を注ぎます。 じゃがいも、人参、玉ねぎを加えます。 残りの香辛料を入れます。 混ぜながら5〜7分間炒めます。

焼き皿に炒めた野菜と肉を入れ、チェリートマトを丸ごと加えます。チェリートマトは薄切りにした通常のトマトで代用できます。清浄な飲用水を注ぎます。この料理は、一人分の耐熱陶器でも調理できます。

フォームに蓋をします。180°Cに予熱したオーブンで、肉と野菜を約1時間、または肉と野菜が完全に調理されるまで焼きます。

焼きじゃがいもと肉を皿に盛り付け、新鮮な野菜で飾り付けて、テーブルに出してください。おいしい食事をどうぞ!