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準備時間
15 分
調理時間
20 分
人分
5
難易度
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このレシピについて
キノコ入りのシルニキは、その甘い「仲間」とは形でも内容でも全く違います。この料理は朝食に出すことも、急にお腹が空いたときの温かいおつまみとして使うこともできます。キノコ入りのシルニキの調理には、もちろん通常のものよりも少し手間をかける必要がありますが、おそらく時間や労力を惜しまないでしょう。さらに、刻んだディルを振りかけて、良質な濃厚サワークリームを添えれば、美味しい朝食、昼食、夕食が確保されます。
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：7
人分:
カッテージチーズ 5% - 450 g
4シーズンのスライスされたマッシュルーム - 350 g
タマネギ - 150 g
小麦粉 - 150 g
鶏卵 - 2 個
植物油 - 3 大さじ
塩 - 1 小さじ
栄養成分
人分:
🥓
脂質
82г
🍚
炭水化物
137г
🥩
タンパク質
122г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
сырникиの材料を準備します。タマネギの皮をむき、細かく刻みます。シャンピニオンは湿ったペーパータオルで拭き、次に皮をむいて細かくさいの目に切ります。
ステップ2
フライパンに小さじ1杯の植物油を塗り、加熱します。フライパンに玉ねぎとキノコを入れます。中火でかき混ぜながら約10分間炒めます。キノコがこんがりとし、余分な液体が蒸発するまで炒めます。
ステップ3
チーズパンケーキの生地を作りましょう。カッテージチーズを細かい金属製のふるいでこしてください。ボウルに卵を割り入れます。カッテージチーズ、塩、小麦粉を加え、よく混ぜます。生地の準備ができました。
ステップ4
ロールを作るために使用する巻きすにラップを敷き、小麦粉を振りかけてください。上に厚さ約0.7cmの層で生地を広げます。中線に沿ってキノコの詰め物を置きます。巻きすを使って「ピラミッド」を形作りましょう。
ステップ5
大きなフライパンで残りの植物油を熱してください。慎重にキノコの「ピラミッド」を置き、弱火で三面をきつね色になるまで焼いてください。
ステップ6
フライパンに「ピラミッド」を入れ、蓋をして2~3分間で仕上げます。少し冷ましてから鋭い包丁で大きめに切り、チーズケーキをテーブルに出してください。
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください