酵母生地のレーズンロール

このレシピについて

ドライイーストを使った生地で作ったレーズン入りのロールケーキは、味がイースターケーキに非常に似ています。焼き上がりは柔らかく、ふわふわで、まるで羽毛のようです。おそらく、かつてあなたのお母さんやおばあさんが焼いていたような感じです。そして、オーブンから漂ってくる香りは素晴らしいものです。家族だけでなく、隣人も「灯りに誘われて」見に来るでしょう。このロールケーキは普通の材料から簡単に作れます。重要なのは生地を正しく準備することです。しかし、ここでも特に難しいことはありません。詳しいステップバイステップのレシピと写真を参考にしてください。レーズンロールケーキは温かくても冷たくても美味しくいただけます。お好みに応じて、この生地から甘いパンやパイも作ることができます。