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イタリア風グリーンピースのスープ

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

4 人分

0.0

イタリア風グリーンピースのスープ

調理時間

25 分

人分

4

難易度

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このレシピについて

このスープには、美味しいサワードウの白パンを焼いて、オリーブオイルをかけてください。

材料リスト

材料の数: 9

人分:

1.

冷凍グリーンピース - 500 g

2.

ポテト - 1

3.

タマネギ - 1

4.

バジル (緑) - 50 g

5.

提供用のマスカルポーネ - お好みで

6.

無塩バター 82.5% - お好みで

7.

エキストラバージンオリーブオイル - お好みで

8.

- お好みで

9.

塩、挽きたての黒胡椒 - お好みで

栄養成分表示

人分:

🥓

55%

脂質

230г

🍚

33%

炭水化物

141г

🥩

12%

タンパク質

51г

🔥

2744

kcal

1日の摂取量

* 4 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

バジリコの茎を取り外し、細かく刻んでください(茎の下部が非常に太くて固い場合は取り除いてください)。葉は大きく切り刻んでください。

2

ステップ2

玉ねぎとジャガイモの皮をむいて小さく切ります。厚底の鍋にオリーブオイルとバターの混合物(2:1)を加熱し、玉ねぎとジャガイモを加えて10分間炒めます。

3

ステップ3

水を1リットル注ぎ、沸騰させ、塩を入れて10分間煮ます。エンドウ豆とバジルの茎を加え、3分間煮て、火からおろします。

4

ステップ4

バジルの葉を加え、オリーブオイルをもう少し注ぎ、塩とコショウで味を整えながらブレンダーでスープをすりつぶします。 スープの入った各皿にマスカルポーネをスプーン1杯ずつ入れ、コショウを振りかけます。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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