塩漬けキュウリ、ソーセージ、トマトのピザ

自家製ピザをオーブンで作るには、塩漬けのキュウリ、ソーセージ、トマトを使います。そのために必要な材料を準備してください。トッピングの材料の割合は、自分の好みに合わせて少し変更するか、何かを置き換えることができます。

生地を作るために、水を35〜39度の温かさに加熱します。水に酵母と塩を加えます。暖かい水では酵母がより早く活性化し、働き始めます。

卵と油を加えます。混ぜます。少しずつ小麦粉を加え、生地をこねます。小麦粉はレシピに書かれている量より多くまたは少なく必要になるかもしれません。したがって、完成した生地の一貫性に注意してください。

ピザ生地は柔らかくて扱いやすい。生地を入れたボウルにタオルをかぶせ、暖かい場所に1時間おいて発酵させます。

生地が発酵する間に、中身の材料を準備します。玉ねぎを皮をむいて切る（私は赤玉ねぎを使います）。きゅうりとソーセージを輪切りにします。トマトとマッシュルームを洗ってスライスします。

発酵した生地をこね、テーブルに置いて、ピザの調理を始めてください。

生地を丸く伸ばして表面にトマトソースを塗る。

きのことソーセージを並べます。別のボウルに卵をマヨネーズと混ぜて、ピザ全体に網目状にかけます。

トマト、キュウリ、タマネギを並べます。180度に予熱したオーブンにピザを15〜17分間入れます。オーブンの状態に注意してください。

焼きたてのピザはすぐに食卓に出せます。熱々でも冷たくしてもとても美味しいです。どうぞ召し上がれ！