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ブロッコリーのゴマドレッシング

Maksym

PREMIUM

@lekting

難易度: 簡単

4 人分

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ブロッコリーのゴマドレッシング

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調理時間

40 分

人分

4

難易度

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このレシピについて

簡単に作れるゴマと醤油で味付けしたブロッコリーレシピは、独特な風味の組み合わせの源です。 ドレッシングには、醤油とゴマに加えて、パイナップルジュース、ごま油、ニンニクが含まれます。 3倍に煮詰めた出来上がりのドレッシングでは、これらの材料が新しい意外な風味のシンフォニーを作り、湯通ししてバターで炒めたブロッコリーの小房を美しく飾ります。 小房が過剰に調理されず、明るくカリカリのままにするために、調理時間には気を付けてください。

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調理中

00%

調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:11

人分:

1.

ブロッコリー - 2

2.

無塩バター 82.5% - 100 g

3.

うなぎソース(または照り焼きソース) - 100 g

4.

グラニュー糖をまぶすための - 10 g

5.

- 16 g

6.

提供用ごま油 - 50 ml

7.

植物油 - 50 ml

8.

にんにく - 10 g

9.

醤油 - 20 ml

10.

パイナップルジュース - 120 ml

11.

焙煎ゴマ - 1 大さじ

栄養成分

人分:

🥓

69%

脂質

191г

🍚

26%

炭水化物

71г

🥩

5%

タンパク質

14г

🔥

2025

Kcal

1日の推奨摂取量

* 4 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

ドレッシング用に、鍋にパイナップルジュース、醤油、プレスしたニンニクを混ぜます。沸騰させて3倍に煮詰めます。こしてゴマを加え、冷まして冷蔵庫に保存します。

2

ステップ2

大きな鍋に2リットルの水を入れ、砂糖、10グラムの塩、40グラムのバターを加えて沸騰させます。ブロッコリーの頭を半分に切り、4分間ブランチします。すぐに大きなボウルに移し、うなぎソースをかけて残りの塩を加え、混ぜます。

3

ステップ3

フライパンを温め、残りのバターを溶かします。ブロッコリーを中火で各面1分ずつ炒め、皿に移しドレッシングをかけます。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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