計画に追加
調理時間
2 時
サービング
10
難易度
リンクを手書きしたくないですか?カメラでQRコードをスキャンして、このページにアクセスできます!
iOSではカメラを使用できます。AndroidではQRコードスキャンアプリをダウンロードする必要があります。
松ぼっくりのジャム、または「松のジャム」とも呼ばれるこのジャムは、ピンクがかった茶色の色と蜂蜜のような樹脂の風味を持っています。このような珍しい保存食であるにもかかわらず、松ぼっくりのジャムは健康のためだけでなく、十分に美味しいので食べる価値があります。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
若い松ぼっくり - 1 キログラム
グラニュー糖 - 1 キログラム
1
調理前に若い松ぼっくりを選別し、ゴミや針葉を取り除き、清潔な水で洗い、琺瑯鍋に入れて飲料用の冷水を注ぎ、松ぼっくりが1〜1.5センチ覆われるようにします。
2
それから、松ぼっくりを沸騰させて砂糖を加えます。普通のジャムのように少なくとも90分煮込み、生成された泡を取り除きます。
3
熱い瓶に出来上がったジャムを注ぎます。美しい赤みを帯びた色合いで、樹木の香りが繊細でスパイシーな香りを引き立てるはずです。
サービング:
脂質
2
炭水化物
1017
タンパク質
0
カロリー