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調理時間
2 時間 30 分
人分
12
難易度
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これはシンプルで手頃な価格のデザートです。 ハルヴァは普通の日にも作りますが、グルジアの結婚式には必ず作ります。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:3
人分:
バター - 300 g
ガーネツのトウモロコシ粉 - 600 g
グラニュー糖 - 400 g
人分:
🥓
脂質
254г
🍚
炭水化物
851г
🥩
タンパク質
50г
🔥
Kcal
ふるいにかけたコーンミールをあまり細かくないふるいを通してボウルに入れます。
フライパンでバターを弱火で溶かし、コーンミールを加えて、木のスプーンで混ぜながら、ベージュ色になるまで弱火でよくかき混ぜて炒めます。
砂糖を半分に分け、一部をフライパンに入れて、よく混ぜてください。
砂糖の第二部からシロップを作ります: 375mlの沸騰した水に溶かし、少し冷ましてからフライパンに注ぎます。
スプーンで生地を均一になるまでしっかり混ぜます。ミキサーを使っても大丈夫ですが、最低速で行ってください。
質量が冷めたら、およそ50gの小さな塊に分け、ボールや楕円形に成形し、お皿に並べ、数時間置いてから提供します。
指示に従って手順を実行してください