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新鮮ないちごを使ったデザートはどれもヒットです。それゆえ、タルトレットのためにジューシーなベリーを惜しみなく使いましょう。その後、自分たちがこの料理の傑作を楽しむことができるのです。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:20
人分:
バター - 56 g
花の蜂蜜 - 200 g
サトウキビ糖 - 60 g
鶏卵 - 2 個
鶏卵(乾燥卵黄) - 2 個
9% クリーム - 50 g
くるみ - 300 g
ビスケットのクラム - 80 g
最高級パン用小麦粉 - 220 g
ココナッツフレーク - 30 g
アーモンドプードル - 30 g
粉砂糖 - 90 g
海塩 - 2 g
鶏卵 - 60 g
バター - 150 g
グラニュー糖 - 100 g
水 - 100 g
イチゴ - 320 g
ピスタチオ - 16 g
新鮮なミント - 5 g
人分:
🥓
脂質
508г
🍚
炭水化物
668г
🥩
タンパク質
149г
🔥
Kcal
アーモンドとココナッツの生地を作る: 小麦粉をココナッツフレークと一緒にブレンダーで粉砕する。卵以外のすべての材料をパドル付きのミキサーに入れ、中速で均一になるまで混ぜる。卵を素早く加え、生地をこねる。2時間ほど放置する。
クリームを作る: すべての材料をブレンダーで混ぜ、均一なコンシステンシーになるまで撹拌します。
タルトのシロップを作る:水と砂糖を混ぜて加熱し、水に砂糖を溶かして冷ます。
生地を2.5cmの厚さに伸ばして型に入れます。最低4回染み込ませます。型にバニラクリームを詰め、180度で30分間焼きます。
新鮮なイチゴを半分に切り、ケーキの上に並べる。砕いたピスタチオを振りかけ、ミントで飾る。
指示に従って手順を実行してください